Ce soir, je mangeais une tarte au pomme avec de gros morceaux de pommes dedans, et je me posais la question. Les gens aiment-ils mieux la tarte au pommes avec de grosses pommes ou avec des petites pommes?

elles sont bonne toutes les deux mais je préfére la premiere bonne journée

il n'y a rien de meilleurs qu'une bonne tarte au pomme avec une bonne pate fine et croustillante et beaucoup de pommes !
en parlant de ça, j'ai reçu cette recette qui a l'air ma foi bien bonne...... je vous en fait profiter :

300g de pâte brisée;
4 pommes à cuire;
2 c. à s. de cassonade;
1 c. à s. de margarine;
1 sachet de sucre vanillé;
quelques raisins secs;
chocolat noir.

-------------------------------------------

Etendre la pâte brisée finement et y découper, à l'emporte-pièce, des cercles de 12cm de diamètre.

Eplucher les pommes et ôter le trognon. Ecraser la margarine avec la cassonade et le sucre, ajouter quelques raisins secs et fourrer les pommes de ce mélange.

Sur chaque rond de pâte, placer une pomme et refermer la pâte autour du fruit. Former une queue au sommet par traction de la pâte. Souder au besoin à l'aide d'un peau d'eau.

Placer les bourdelots sur la plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé et faire cuire à 200° pendant une demi-heure environ.

Fondre le chocolat au bain-marie et servir les bourdelots tièdes, nappés de chocolat fondu.

je préfère la tarte avec des petites pommes. merci pour la recette babouche.

La tarte tatin, c'est bien meilleur.